Retour sur notre première participation au Salon de Rochefort

First participation at the Rochefort Wine Fair

Retour sur notre première participation au Salon de Rochefort Nous étions présents pour la première fois au Salon de Rochefort, qui s’est tenu du 6 au 8 mars. Un très bel événement porté par une association locale engagée. Lors de ce salon, un jury déguste à l’aveugle...
À la découverte du bois avec la Tonnellerie Seguin Moreau

Exploring oak and craftsmanship with Seguin Moreau cooperage

À la découverte du bois avec la Tonnellerie Seguin Moreau Nous avons récemment participé à une journée organisée par la Tonnellerie Seguin Moreau, à Cognac, pour découvrir le travail du bois destiné à la tonnellerie. Retrouvez la vidéo complète ici. Merci à Culture...
La taille : un geste essentiel au cœur de l’hiver

Pruning: An essential gesture at the heart of winter

La taille : un geste essentiel au cœur de l’hiver L’hiver est un moment clé dans le travail de la vigne. C’est la saison de la taille, un geste précis et réfléchi qui prépare déjà la future récolte. Sur ces photos, nous sommes dans une parcelle d’Aligoté située à...
Vendanges 2025 : au cœur de la récolte

Harvest 2025: At the Heart of the Vintage

Vendanges 2025 : au cœur de la récolte Chaque année, les vendanges donnent le ton de ce que sera le millésime. Pour ce millésime, les premiers coups de sécateur ont été donnés le 25 août, sous un beau ciel bleu, dans une ambiance sérieuse et conviviale. Au chai, les...
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